Portakallı Anne Kurabiyesi

Evin her köşesini saracak portakal kokusuna, annelerimizi anımsatıp bizi çocukluğumuza götürecek o tada hazırlıklı olun…
1 oy / 5 ortalama
Kaç Kişilik 10 Kişilik
Hazırlama Süresi 25 Dakika
Pişirme Süresi 15 Dakika

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 125 gr eritilmiş tereyağı
  • ½ su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı portakal suyu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Şeker

portakallı anne kurabiyesi

Yapılışı

  1. Eritip oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını derin bir karıştırma kabına alın. Şeker, yoğurt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ilave edip çırpın.
  2. Ardından yumurta beyazı ve yumurtayı ekleyip tekrar çırpın. Kabartma tozunu sıvı karışıma ilave edin ve unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  3. Pürüzsüz bir kıvama gelen hamurunuzdan istediğiniz boyutlarda olacak şekilde parçalar koparın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp şeker serpin ve önceden ısıttığınız 175°C fırında yaklaşık 15 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  5. Pişirdiğiniz mis kokulu kurabiyeleri oda sıcaklığına gelince servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
11-03-2019 12:57:49 Tatlı
YORUM YAZ