Patates Bravas

Özellikle çocukların severek tükettiği patatesi bir de bu haliyle deneyin...
9 oy / 3.44 ortalama
Kaç Kişilik 3 Kişilik
Hazırlama Süresi 45 Dakika
Pişirme Süresi 30 Dakika

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 su bardağı kaya tuzu
  • Kızartma yağı
  • 1 yemek kaşığı frenk soğanı

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı acı sos (sriracha)

patates bravas

Yapılışı

  1. Kaya tuzunu fırın kabına yayıp üzerine yıkayıp kuruladığınız patatesleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C deki fırında yaklaşık 20 dk patatesler 2/3 oranında yumuşayıncaya kadar pişirin.
  2. Fırından aldığınız patateslere yapışan kaya tuzlarını temizleyip küp küp doğrayın ve soğumaya bırakın.
  3. Soğuyan patatesleri kızgın yağda kızartıp, yağını çekmesi için havlu kağıda alın.
  4. Patatesleri servis tabağına aldıktan sonra üzerine karıştırdığınız mayonezli ve srirachalı sosu gezdirip frenk soğanı serpin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
08-02-2018 15:50:52 Aperatif ve kahvaltı
YORUMLAR
Büşra
09-02-2018 10:47:25
Denedim gerçekten çok lezzetli. Ellerinize sağlık
YORUM YAZ