Meyhane Pilavı

Pirinçten daha sağlıklı olmasıyla nam salan bulguru bu haliyle çok beğeneceksiniz...
19 oy / 3.57 ortalama
Kaç Kişilik 6 Kişilik
Hazırlama Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 30 Dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı karabiber

Meyhane pilavı

Yapılışı

  1. Soğanı küp küp doğrayın ve tereyağını erittiğiniz tencerede soteleyin. Ardından sırasıyla doğranmış biber ve doğranmış domatesi soteleyin. Salçaları ekleyip 2-3 dakika kavurun ve bulguru ilave edip kavurmaya devam edin.
  2. Tuz ve karabiber ayarını yapın. Sıcak suyunu ilave edip kapağını kapatın ve suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirin.
  3. Bulgurlar suyunu çekip yumuşayınca ocağı kapatın ve kapağının altını havlu kağıt ile örtün. 15-20 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
06-05-2018 14:43:26 Bakliyat
YORUMLAR
YORUM YAZ