Havuç Tarator

Türk mutfağının imza mezelerinden biri olan bu lezzeti, kızarmış ekmek ile birlikte çok beğeneceksiniz…
14 oy / 3.14 ortalama
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Hazırlama Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi 15 Dakika

Meze deyince ilk akla gelen elbette Havuç Tarator. Bizim tarifimiz beyin güçlendiriyor. Bir meze hiç bu kadar sağlıklı olmamıştı. Havuç, göz sağlığınıza, ceviz de beyninize iyi gelecek. Mutlaka deneyin...

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 250 gr süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ¼ tatlı kaşığı muskat
  • 3 yemek kaşığı ceviz

havuç tarator

Yapılışı

  1. Havuçları soyup rendeleyin ve zeytinyağını tavaya alıp havuçları ilave edin. Havuçlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Son olarak tereyağını da tavaya alıp eritin ve ocaktan alın.
  2. Kavrulmuş havuçları karıştırma kabına aktarın ve süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, muskat, cevizi de kaba alıp karıştırın.
  3. Hazırladığınız havuç taratoru tabağa alın ve zeytinyağı ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
30-06-2018 11:52:51 Aperatif ve kahvaltı
YORUM YAZ