Kefirli Çilekli Kek

Bahar yüzünü en güzel lezzetiyle göstermişken, enerjinizi yükseltecek bu tatlıyla hafta sonunuzu renklendirmeye ne dersiniz?
7 oy / 4.28 ortalama
Kaç Kişilik 8 Kişilik
Hazırlama Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 60 Dakika

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 buçuk tatlı kaşığı kabartma tozu
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • ½ su bardağı kefir
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 400 gr çilek

kefirli çilekli kek

Yapılışı

  1. Fırınınızı 180°C de ısıtmaya başlayın. Yuvarlak kelepçeli kalıbınızın her yerini yumuşak tereyağı ile yağlayın.
  2. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını boş bir kaba alın ve şeker ile birlikte mikserle karıştırın. Ardından yumurtayı ilave edin ve hacim alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
  3. Kefir, vanilya özütü ve tuzu da ekledikten sonra 1-2 tur karıştırıp unla kabartma tozunu kabın içerisine alın. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar mikserle karıştırmaya devam edin.
  4. Kek hamurunu kalıba alın ve ikiye böldüğünüz çileklerin kesik kısımları yukarı bakacak şekilde dizin.
  5. Fırına verin ve 10 dakika piştikten sonra fırın ısısını 160°C ye düşürün.
  6. 1 saat piştikten sonra çıkartın ve oda sıcaklığına geldiğinde servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
12-05-2018 11:20:42 Tatlı
YORUM YAZ