Fettuccine Alfredo

Dünyaca ünlü makarnaları kendi mutfağınızda yapmak göründüğü kadar zor değil...
25 oy / 3.84 ortalama
Kaç Kişilik 4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi 20 Dakika
Pişirme Süresi 30 Dakika

Senyor Alfredo, 1914 yılında doğum yaptıktan sonra sağlığı bozulup iştahı kesilen eşine yemek yedirmek için mutfağa girer ve ileride kendi adını alıp nam salacak bu makarnayı yapar. Cafelerde çok şişirilmiş bir fiyatla önümüze çıkan Fettuccine Alfredo makarnasını yapmak göründüğü kadar zor değil. Sevdiklerinize makarnayı lezzet şöleni haline getirmek isteyenler doğru yerdesiniz. Tarif defterlerinizde bu lezzetli makarnaya da yer vermelisiniz...

Malzemeler

  • 250 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar
  • 300 gram fettuccine makarna
  • 2 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 su bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ

Yapılışı

  1. Derin bir tavaya sıvıyağını alıp kızdırın.
  2. Yağ ısınınca üzerine tavuk göğsünü, tuz ve karabiberi ekleyerek tavukları soteleyin. Üzerine mantarları ekleyerek sotelemeye devam edin.
  3. Sotelenen tavukların üzerine kremayı ekleyerek karıştırın. Kaşar rendesini de ilave ederek 5-6 dakika pişirin.
  4. Fettucine makarnaları haşlayın derin bir kaseye alın. Üzerine kremalı tavuklu karışımı ilave ederek karıştırın. Servis tabağına alarak üzerini kaşar rendesi ile süsleyin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
13-10-2017 17:12:00 Makarna
YORUMLAR
İbrahim Özcan
14-04-2019 20:55:54
Ellerinize sağlık, yaptım ve harika oldu.
YORUM YAZ