Sofraların hele ki kahvaltının baş tacıdır yumurta. Protein içeren ürünlerde en üst sırada olup yiyeni mutlu eden, mutlu ederken de tok tutan muazzam bir besin kaynağıdır. Girdiği her yiyeceğe ayrı bir lezzet katan yumurtanın sunumuyla başınızı döndürecek en güzel haline şahit olacaksınız. Haydi mutfağa gidin ve Pazar kahvaltısına şahane bir yumurta kapama hazırlayın. Bu lezzete asla hayır diyemeyeceksiniz...
Malzemeler
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Yapılışı
- Derin bir tavaya tereyağı ve sıvıyağ alınır.
- Yağ ısınınca üzerine pul biber, ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
- Haşlanmış yumurtalar ortadan ikiye kesilir.
- Beyaz kısımları yukarıda kalacak şekilde tavaya yerleştirilir ve bir miktar pişirilir.
- Pişen yumurtaların üzerine tavadaki yağlı pulbiberli sostan gezdirilerek servis edilir.
Afiyet olsun…
