Tavuklu Bezelye

Malzemeler

• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 700 gr ayıklanmış bezelye
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 500 ml su

Üzeri için;

• Dereotu

Yapılışı

1. Zeytinyağını tencereye alın ve küp küp doğradığınız soğanları sotelemeye başlayın.
2. Halka doğranmış sarımsakları da soğanlara ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin.
3. Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayıp tencereye alın ve renk değiştirinceye kadar pişirin.
4. Küp şeklinde doğradığınız havuçları ve patatesleri pişen tavukların üzerine ekleyin.
5. Birkaç tur karıştırarak kavurun. Domates ve biber salçalarını ekleyip karıştırın.
6. Ayıklayıp yıkadığınız bezelyeleri ilave edin ve tuz ayarını yapıp suyunu ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatıp bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
8. Tabaklara alıp kıyılmış dereotu serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun...