Elmalı Semizotu Salatası

Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 250 gr süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş elma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ½ su bardağı su

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı ceviz
• ½ tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Semizotlarını ayıklayın, yıkayın ve süzülmeye bırakın. Elmayı soyup rendeleyin.
2. Karıştırma kabına yoğurt, sarımsak, tuz ve suyu alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
3. İçerisine rendelenmiş elmayı ve semizotunu ilave edip karıştırın.
4. Salatayı tabağa alıp üzerine zeytinyağı gezdirip, ceviz parçaları ve pul biber ile servis edin.

Afiyet olsun...