Peynirli Roka Salatası

Balığın yanına en yakışanın roka salatası olduğunu düşünenler parmak kaldırsın!
3 oy / 3.66 ortalama
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Hazırlama Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi -

Taze rokanın en yakışıklı haliyle sofralara renk katmaya ne dersiniz? Balıkla ve kırmızı etle en sadık yancısı bu salata, sindirimi kolaylaştırdığı gibi asitli sosuyla proteinin vazgeçilmezi olmayı hakkediyor.

Malzemeler

  • 1 bağ roka
  • 8 adet çeri domates
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 150 gr beyaz peynir

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı balzamik
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ tatlı kaşığı tuz

peynirli roka salatası

Yapılışı

  1. Çam fıstıklarını geniş bir tavaya alıp renk alıncaya kavurun ve başka bir kapta soğumaya bırakın.
  2. Rokayı bol soğuk yıkayıp kurulayın ve salata tabağına yerleştirin.
  3. Çeri domatesleri ikiye kesip rokanın üzerine serpiştirin.
  4. Beyaz peyniri küpler halinde doğrayıp salataya ekleyin ve soğuyan çam fıstıklarını en üste serpiştirin.
  5. Sosunu hazırlamak için karıştırma kabına balzamik, limon suyu, tuz ve zeytinyağını alıp çırpın.
  6. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
10-07-2019 13:01:16 Aperatif ve kahvaltı
YORUM YAZ