Kandil Simidi

Hepimizin severek yediği, eski ramazanların nostaljisini bizlere yaşatan bu güzel geleneğimizi, siz de sevdiklerinizle paylaşın istedik…
1 oy / 5 ortalama
Kaç Kişilik 10 Kişilik
Hazırlama Süresi 20 Dakika
Pişirme Süresi 15 Dakika

Malzemeler

  • 200 gr tereyağı ya da margarin
  • ½ su bardağı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Çeyrek su bardağı susam
  • Çeyrak su bardağı çörek otu

kandil simidi

Yapılışı

  1. Margarin, yumurta sarısı, yoğurt, tuz ve şekeri bir kaba alıp bütün malzemeler birbirine geçinceye kadar yoğurun. Ardından mahlep, kabartma tozu ve unu ilave edin.
  2. Pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çubuk şeklinde uzatın ve uç kısımlarını birleştirin.
  4. Önce yumurta beyazına daha sonra susam ya da çörek otuna bulayıp fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Önceden ısıtılmış 190°C deki fırında 15 dakika kadar pişirin ve soğuması için tel üzerine alıp servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
13-04-2018 14:57:25 Hamur işi
YORUM YAZ