Diyabetik Bademli Kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı toz badem
• 2 kaşık bal
• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tahin

Yapılışı

1. Yumurta akı kar beyazı olana kadar çırpın.
2. Kar beyazı kıvamını alan yumurta akına bal ve tahin ilave ederek karıştırın.
3. Badem tozunu ilave ederek kaşık yardımıyla karıştırın.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp isteğiniz şekli verin.
5. 180 derece fırında 20- 25 dakika boyunca pişirin.
6. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra kıvamını almış olacaktır.

Afiyet olsun...