Sıcak havalarda soğuk atıştırmalıkla geçiştirebileceğiniz bir öğüne alternatif olabilecek bu bruschettalar, özel davetlerinizde de konuklarınızın yüzünü güldürecek ikramlıklar arasına girebilir. Hazırlaması oldukça kolay bu tarifi mutlaka deneyin..
Malzemeler
- 100 gr somon füme
- 1 adet avokado
- ½ adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet rende domates
- ½ tatlı kaşığı tuz
- ½ adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kızarmış ekmek
- Dereotu
Yapılışı
- Avokadoyu diklemesine keserek ikiye ayırın ve çekirdeğini çıkarıp iç kısmını boş bir kaba aktarın.
- Üzerine doğradığınız soğanı, rendelediğiniz domatesi, ezdiğiniz sarımsağı, tuzu, limon suyunu ve zeytinyağını ilave edin.
- Çatal yardımıyla ezerek bütün malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
- Dilimlediğiniz ekmekleri kızartıp üzerine hazırladığınız avokadolu sostan sürün.
- Somon fümelere şekil verip sosun üzerine yerleştirip dereotuyla birlikte servis edin.
Afiyet olsun...
