Haydari

Yapımı son derece basit yoğurtlu bu mezeyi, kızarmış ekmek ile birlikte bir öğüne de çevirebilirsiniz. Bizden söylemesi :)
20 oy / 3.1 ortalama
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Hazırlama Süresi 10 Dakika
Pişirme Süresi 5 Dakika

Malzemeler

  • 350 gr süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

haydari

Yapılışı

  1. Tereyağını tavaya alıp eritin ve tamamen eridikten sonra kuru naneyi ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırın ve ocaktan alın.
  2. Boş bir derin kaba süzme yoğurdu ilave edin. Eğer haydari kıvamının biraz daha katı olmasını istiyorsanız bir gece öncesinde ekstra bir süzme işleminden geçirebilirsiniz.
  3. Sarımsakları ezip yoğurdun üzerine ekleyin. Naneli tereyağını ve tuzu da ilave edip çırpma teli yardımıyla karıştırın.
  4. Tabağa alın ve soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
07-09-2018 17:06:46 Aperatif ve kahvaltı
YORUM YAZ