Dereotlu Kabak Tarator

Kabağın dereotuyla eşsiz uyumunu tadacağınız bu taratoru, yazın şu son günlerinde sofranızda bir kez daha paylaşın…
10 oy / 3 ortalama
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Hazırlama Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 10 Dakika

Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gr süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • ¼ tatlı kaşığı muskat
  • ¼ bağ dereotu
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

dereotlu kabak tarator

Yapılışı

  1. Kabakları yıkayıp rendeleyin ve zeytinyağını tavada ısıttıktan sonra kabakları soteleyin. Sotelenen kabakları derin bir kaba alın.
  2. Üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, muskatı, doğranmış dereotunu ve tereyağını ekleyip karıştırın.
  3. Lezzetlerin birbirine nüfus etmesi için buzdolabında dinlendirin ve kızarmış ekmek ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun...

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
28-08-2018 12:54:28 Aperatif ve kahvaltı
YORUMLAR
Nurgul
28-08-2018 17:53:02
sper bende yspiyorum ama muskat koymuyorum
YORUM YAZ