Sütlaç

Tarçının en yakın arkadaşı olan sütlacı yemeye doyamayacaksınız...
6 oy / 3.66 ortalama
Kaç Kişilik 4 Kişilik
Hazırlama Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi 25 Dakika

Sütlü tatlıların en besleyicisi, en keyif verenidir sütlaç... Kendisi tarçının en yakın arkadaşı olup fındık, fıstık ve cevizle süslendiğinde de çok sevilesi olur. Isıya dayanaklı güveçlere koyup fırında pişirirseniz fırında sütlaç, üzerine kavrulmuş fındık kırığı eklerseniz Hamsiköy sütlacı olur. Ama ne olursa olsun buz gibi haliyle sizi ferahlatan bu lezzete asla hayır demeyin...

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 tatlı kaşığı nişasta

Süslemek için:

  • Bal
  • Ceviz
  • Tarçın
  • Kavrulmuş fındık

sütlaç

Yapılışı

  1. Pirinçler ayıklanır, yıkanır ve süzülür.
  2. Süzülen pirinçler 2 su bardağı su ile haşlanır. Pirinçler tamamen suyunu çekene kadar pişirilir.
  3. Suyunu çeken pirinçlere süt ilave edilir.
  4. Şekeri eklenerek karıştırılır.
  5. Vanilya ve nişasta eklenir karıştırma işlemine devam edilir.
  6. Sütlü karışım kaynayana kadar karıştırılır.
  7. Kaynayan karışım ocaktan alınarak kaselere pay edilir.
  8. Üzeri bal ve ceviz ile süslenir.
  9. Dilerseniz fındık veya fıstıkla da süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Bu tarifi sosyal medyada paylaşın
01-11-2017 10:47:46 Tatlı
YORUMLAR
Berrin güleç
27-04-2018 18:12:30
Tarifiniz için çok teşekkürler
YORUM YAZ