Taze Naneli Cacık

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı su
• 4 adet salatalık
• 2 diş sarımsak
• 5 dal taze nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Zeytinyağı
• Pul biber

Yapılışı

1. Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş suyu ilave edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpma teli yardımıyla karıştırın.
2. Salatalıkları yıkayın ve küp küp doğrayıp yoğurtlu karışıma ilave edin. Nane yapraklarını ayıklayın ve yıkayın. Yaprakları kurulayıp doğrayın ve karışıma ekleyin.
3. Bütün malzemeleri karıştırıp kaselere alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve pul biberle birlikte soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun...